При виборі чайника треба насамперед звернути увагу на його об'єм. Сьогодні на ринку представлені моделі з об'ємом 0,4 - 3,2 літра. 0,4 літра — це мінімальний об'єм, достатній для двох людей, але для сім'ї з 5-6 чоловік потрібний чайник, об'єм якого як мінімум 2 літри.

Далі бажано звертати увагу на конструкцію нагрівального елементу і його потужність. Нагрівальний елемент може бути закритим або відкритим, тобто спіралевидним. Краще зробити вибір на користь закритого типу, оскільки він естетичніший на вигляд. Дуже важливо, що у будь-якому чайнику вода повинна закривати нагрівальний елемент щоб уникнути поломки, саме тому закритий нагрівальний елемент цікавіше з цієї точки зору, оскільки в чайник можна налити для нагріву менший об'єм води. Середня потужність нагрівальних елементів від 0,7 до 3 кВт. Чим потужніший нагрівальний елемент, тим менше часу витрачатиметься на нагрівання води.

Важливу роль при виборі чайника грає функція автоматичного виключення пристрою у момент закипання води. У комплекті з чайником йде підставка з шнуром живлення, який легко забирається. Зверніть увагу, наскільки зручно чайник ставиться на підставку і чи у будь-якому положенні на підставці він працездатний. Чайник також може обертатися на 360°.

Найскладнішим питанням вибору пристрою є дизайн і матеріали, з яких він зроблений. Найдешевший матеріал — пластмаса. Чайники з нержавіючої сталі практичні, зручні у використанні. Симпатичний дизайн завжди тішить око і підкреслює індивідуальність кухні, а також смак господарів.

Варто звернути увагу на воду, якою ми наповнюємо резервуар чайника. Як правило, якщо вода заздалегідь не була пом'якшена перед тим, як залити її в чайник, вона залишає накип на стінках резервуару і в першу чергу на нагрівальному елементі. Для захисту від дрібних частинок накипу у воді призначений знімний синтетичний фільтр, розташований в зливному носику чайника.

Що ж до самого накипу, то боротьби з нею існує декілька способів. У супермаркетах і магазинах можна знайти безліч хімічних засобів для очищення чайників від накипу. Усі вони різні по способах застосування і за ціною. Але перш ніж добитися бажаного результату, треба перепробувати різні засоби, а також згаяти дорогоцінний час і нерви, хоча можна обійтися без усього цього і скористатися підручними засобами.

Необхідно взяти улюблений чайник і ретельно оглянути його всередині. Якщо Ви давно не займалися його чищенням, то напевно помітите товсті шари накипу на стінках і на нагрівальному елементі. Не лякайтеся, вам все під силу! Набираємо в чайник приблизно 70% холодної води і 30% оцету, бажано 9-процентного! Чекаємо закипання води, даємо покипіти 10-15 хвилин і виливаємо розчин. Процедуру при необхідності можна повторити 2-3 рази для досягнення бажаного ефекту. Тепер ретельно промиваємо чайник і кип'ятимо в ньому воду без оцету 2-3 рази. Все!