М'ясорубка — один із приладів, догляд за яким слід починати ще до початку експлуатації. Ідеться про правильне транспортування. Дорогою з магазину додому м'ясорубці краще не лежати «догори ногами». Інакше, якщо в моделі є редуктор і він (так буває) закритий негерметично, може витекти масло. Якщо це все ж сталося, долийте масло до рівня спеціальної мітки. Не варто вмикати прилад без масла.
Якщо ножі в м'ясорубці не самозагострювані, їх потрібно буде час від часу гострити або взагалі міняти. Коли саме? А ось це доведеться визначати самостійно: огляньте ніж, і якщо на ньому, особливо на ріжучих поверхнях, з'явилися якісь нерівності, значить, пора. Крім того, звертайте увагу на якість фаршу: це теж показник зношеності ножа. Якщо фарш виходить пом'ятий, а не рубаний, як зазвичай, отже, потрібне заточування або заміна ножа. Щоб ножі тупилися повільніше, міцно затягуйте обідок під час збирання м'ясорубки.
Мити м'ясорубку (усе, окрім двигуна, звісно) можна так само, як і насадки для комбайна чи міксера, теплою водою із засобом для миття посуду. Або в посудомийній машині. М'ясорубка відмиється легше, якщо перед цим пропустити через неї головку цибулі або шматочок хліба.
← Усі поради